アメリカ生まれの会員制スーパー「コストコ」に行ったら注目したい、大容量の「フードコートメニュー」。
今回はSNS上で「美味しかった」「リピ決定！」と評判の、新作バーガーを紹介します。
注目は、「プルドポークバーガー」です。記者が2021年12月初旬、関東県内のコストコに足を運ぶと、「新商品」とのポップがありました。
プルドポークは、豚肉を低温でじっくり火を通し、細かくほぐしてソースで和えた、アメリカで昔から親しまれているBBQ料理です。
フードコートに掲載されているメニューには、「低温・長時間調理 100％オークウッドスモークポーク170g」と書かれていました。お肉だけで170gとは、さすがのボリュームですよね。価格は680円です。
注文し少し待っていると、茶色の紙に包まれた大きいバーガーが出てきました。
開けてみると、バンズの間には、レタスやキャベツといった野菜のほか、お肉もどっさり入っていました。直径は約12㎝です（編集部調べ）。
メニュー写真では野菜やお肉がどっさり入っていたので、「さすがにここまでは入っていないだろう」と思って注文しましたが、写真通りのものが出てきてびっくり。これはすごい......！
早速食べてみると、お肉は細かくほぐしてあり、コンビーフのようにホロホロしています。柔らかくてジューシーです。お肉自体にしっかりと味がついており、ほんのりした甘みとピリッとしたスパイシーさ感じます。辛くはありませんが、香辛料の風味を感じました。食欲が刺激される味わいです。
野菜はシャキシャキとした食感が感じられ、少し酸味があります。お肉との相性もばっちりです。