沖縄県民におなじみのオキハムから、ランチョンミート『ランチョン de Cooking !』が新発売！ 軽量で便利なアルミック缶入りで、お土産にもぴったり。その使い勝手と味をためしてみよう。
■沖縄の家庭では買い置きアイテムのランチョンミート
「オキハム」の愛称で知られる沖縄ハム総合食品（沖縄県）は、食品加工品のハムソーセージをはじめ、琉球料理・沖縄料理の惣菜商品、レトルト商品やジャーキーなどの乾燥商品の製造販売を行っている食品メーカーだ。
今回ご紹介するのは『ランチョン de Cooking!』（200g・販売価格 税込406円・発売中）。
ランチョンミートは沖縄ではメジャーな食材で、家庭の買い置きアイテムのひとつ。ポークたまごおにぎりなどで使われたりと、知っている人も多いのでは。
好みの大きさにカットし、焼くだけで朝食のおかずや晩酌のおつまみになる。
同社おすすめの食べ方は、野菜炒め、サイコロ状に切ってオムレツ・チャーハンなど。このほか野菜や豆腐とチャンプルーにしたり、みそ汁に入れたり、アレンジは自由自在。食卓で大活躍する食材のひとつだ。