2021年4月に20周年を迎えた本格芋焼酎「海童シリーズ」から、個性的な味が楽しめる『海童 春雲紫』が、この時期限定で登場。芋焼酎本来の旨味が堪能できる製法で造られた、数量限定の紫芋焼酎だ。一般的な商品では味わえない、香味豊かで濃厚な、春の訪れを彩る薩摩の本格芋焼酎をためしてみよう！
■飲み切っても手元におきたい、美しいボトル
明治元年創業の濵田酒造（鹿児島県）の本格芋焼酎「海童」は、原材料にこだわり、最新鋭の設備で造る傳藏院蔵の代表銘柄。2021年4月に20周年という節目を迎え、飛躍と祝いにぴったりの限定焼酎がお目見えだ。
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『海童 春雲紫（しゅんうんむらさき）』（ 900ml瓶・希望小売価格 税込1,408円・2022年2月4日発売）は、原料芋に鹿児島県産紫芋を、米麹に国産米を使用した薩摩本格芋焼酎。粗ろ過という、通常行うろ過を最小限に抑えた製法で造られている。白麹で仕込んだ原酒は、芋の本来の旨味をそのまま味わえる逸品だ。
ストロベリーチョコレートや綿菓子、リンゴ飴のような甘い香りと、紫芋特有の華やかな香りが特長で、粗ろ過ならではの濃厚さと甘みがある。それは、白濁ぎみの酒質に多く含まれる、芋の旨味成分によるものなのだとか。