3/21（月祝）オンライントークライブ「教えてあなたの『食べものがたり』」を開催 湯澤規子さんと自分史をひもとこう

パルシステム連合会は3月21日（月祝）13時から、農文協と共同でオンライントークライブ「「教えてあなたの『食べものがたり』　食から自分史をひもとこう」」を開催します。2つのキーワードから、あなたの「食」をみつめ直してみませんか。

■食でつながる世界と自分
　オンライントークライブは、一般社団法人農山漁村文化協会（農文協）「かんがえるタネ」シリーズ第3弾「食べものがたりのすすめ—『食』から広がるワークショップ入門」の出版を記念して開催します。著者で、前回の「『コロナ後の食卓』を考える　世界が転換する時代の『台所サバイバル』」では進行を務めた法政大学教授の湯澤規子さんを招き、「食」からみえる自分と社会、世界のつながりを探ります。
　当日は、視聴するみなさんから「いちばんおいしかったもの」「『食べること』を漢字1字で」を募集し、紹介します。
＜湯澤規子・法政大学教授＞
　筑波大筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得退学後、同大准教授などを経て2019年より現職。専攻は歴史地理学、農村社会学、地域経済学。著書に「胃袋の近代―食と人びとの日常史」（名古屋大学出版会）、「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか─人糞地理学ことはじめ 」(ちくま新書)など。2022年3月、新著「食べものがたりのすすめ—『食』から広がるワークショップ入門」（農文協）が発売。
■入試問題で話題「かんがえるタネ」
　農文協とパルシステムは、10歳代後半から20歳代前半の年齢層をターゲットにした書籍シリーズ「かんがえるタネ」を共同で企画しています。これまで『食べるとはどういうことか　世界の見方が変わる三つの質問』（藤原辰史、2019年）、『うおつか流　食べつくす！――一生使える台所術』（魚柄仁之助、2020年）を出版しました。
　『食べるとはどういうことか』は、2022年度大学入試共通テストの国語問題に採用されました。「食べられる豚肉の視点」で摂食から排せつまで体内を旅する描写がSNSなどで話題を呼びました。