忙しい毎日にほっと一息つきたい、そんな時に。『ご褒美喫茶 いちごのカスタードパイ』でおいしい時間を手軽に過ごしてみてはいかがだろうか。
■本格派スイーツを手軽に「ご褒美喫茶」
新宿中村屋（東京都）は中華まんやカレーをはじめ、洋風和菓子「うすあわせ」などで数々の人気商品を手がけている。
そんな新宿中村屋が2021年9月に新たに立ち上げた洋焼菓子ブランドがある。それが「ご褒美喫茶」。食べきりやすく日持ちのするスイーツシリーズで、アップルパイ、ガトーショコラ、チーズケーキなど、洋菓子店で人気の味わいが手軽に楽しめるのがコンセプト。
今回ご紹介するのは新作の『ご褒美喫茶 いちごのカスタードパイ』（1個・希望小売価格 税込105円・2022年2月1日発売）。レトロな雰囲気が漂うパッケージが可愛らしい。昔ながらの喫茶店でウエイターがケーキを運ぶ様子をイメージしているのだとか。
■おいしさを包み込んで焼き上げる
生地に中身を包んで焼く「包み焼き製法」で焼きあげられており、なめらかなクリームやジューシーなフルーツのおいしさが閉じ込められている。