これまで「くわがた」や「雪だるま」など、ユニークなネーミングの日本酒を発売してきた、ユナイテッドアローズと日本酒 仙禽ですが、このほど新作のコラボレーション日本酒が発表されました。
それがこちらの「UAさくら吹雪」です。
仙禽（株式会社せんきん）の伝統的な技術をベースに革新的な挑戦をする姿に感銘を受けたユナイテッドアローズが直接蔵を訪問し、酒造りに参加するなかで生まれたコラボレーションシリーズ＜仙禽 × UNITED ARROWS＞。
新作の「UAさくら吹雪」は、ピンク色を醸し出す酵母によって桜が舞い踊る春をイメージしたお酒です。さくらんぼのような甘酸っぱさとさわやかな風味が、新たな春の訪れを思わせます。
なお、今回は「UAさくら吹雪」をモチーフにした新作グラスも発売されます。