浅草「MISOJYU」、新宿三丁目「CHIKYU MASALA」 伊勢丹新宿店にて2022年6月8日（水）～14日（火）開催の「島根フェア」に出店

earth grace株式会社（本社：神奈川県藤沢市　代表取締役社長：佐々木 威人）は、自社で運営する 東京・浅草のお味噌汁専門店「MISOJYU（ミソジュウ）」と、新宿三丁目スパイスカレー「CHIKYU MASALA（チキュウマサラ）」を、2022年6月8日（水）から14日（火）の7日間、 伊勢丹新宿店で開催される「島根フェア」に出店いたします。

■島根県の美味しい食材たちをおみそ汁に。
東京・浅草の地で2018年6月にOPENして、今年で5年目を迎えたMISOJYU。
新宿の地にイートインスペースをお借りして初上陸いたします。

今回の出店では、MISOJYUが日ごろ使用している島根県産のみそに、島根県の野菜や肉をもりもりと使用した、「石見ポークの角煮とおいしまね野菜のすんごいとん汁」を販売いたします。


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浅草の店舗で、OPEN以来、不動の一番人気である「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」を、島根フェア用に特別アレンジしたおみそ汁です。
江津クレソンやブロッコリー、アスパラを使用し、賑やかでおしゃれなとん汁に仕上がりました！MISOJYUらしくどんっと乗った角煮には石見ポークを使用しています。

また、おにぎりにも島根県らしさを表現。
温泉津の天日干し板わかめを使った、板わかめのおにぎりは、とん汁との相性が抜群です。塩にも出雲藻塩を使用しており、MISOJYUのブランドディレクター、エディさんのこだわりが詰まっています。


■島根県の美味しい食材たちをスパイスカレーに。