とてもなめらかなペースト状の『純おいしいねりごま 白』はごま100％。丁寧に練り上げられたそのおいしさは香り高く、濃厚なコクを生み出している。料理にはもちろんのこと、スイーツにもおすすめ。かけたり、混ぜたり、手軽にごまのおいしさを取り入れてみよう。
■上質なごまの味わいとコクを手軽に
真誠（愛知県）は、皮むきごま、いりごま、すりごま、ねりごまなど食卓に欠かせない「ごま」製品を中心とした食品メーカー。確かな技術で、おいしく安全な商品づくりをしている。
今回ご紹介するのは『純おいしいねりごま 白』（110g・希望小売価格 税込302円・発売中）。日経POSデータで売上ランキング３年連続No.1を獲得した一品。
原材料は国内製造のいりごまのみ。添加物は不使用。パウチタイプは、白ごまの風味をちょっと加えたい時などにも扱いやすい。
ゆるいソースのような質感で、とにかくなめらか。小皿に取り出すと、白ごまの香ばしいいい香りに包まれる。
香ばしく煎りあげたごまをすりつぶし、なめらかなペーストになるまで丹念に練り上げられていることが、見た目にも伝わってくる艶やかさだ。