栄養豊富なナッツ類は、夏のスタミナ源としても優秀食材。“夏にナッツ”の意味を込め、日本ナッツ協会では、7（ナ）と22（ッツ）と読む語呂合わせから、7月22日を「ナッツの日」としている。今回はそんなナッツの日にちなみ、ナッツの代表アーモンドがたっぷり詰まった『無添加 濃いアーモンドミルク 砂糖不使用・てんさい糖入り』をおためし。アーモンドミルク初挑戦の記者は「アーモンドミルク＝甘くて本当に健康に良いのだろうか？」という先入観を持っていたが、それを180度覆す味だった…！
■アーモンドをおしみなく使い、成分を逃さない独自製法で追求した「濃さ」に注目！
美容や健康を気遣う人たちに人気のアーモンドミルク。牛乳より低糖質（※1）なことに加え、原料のアーモンドにビタミンEやオレイン酸をはじめ栄養が豊富に含まれることが支持される理由である。そして、お店でたびたび目にしながらも素通りしていた記者に「なんでもっと早く飲まなかったんだ！」と嬉しい後悔を抱かせたのが、老舗乳業メーカー筑波乳業（茨城県）のアーモンドミルクだ。
（※1）てんさい糖入りにはてんさい糖（糖質）が含まれる
アーモンドの“美味しさ”も“栄養”もそのまま届けたいという想いから、「濃さ」にこだわった製法。自社工場で選別したアーモンドを皮むきし、おしみなくまるごとつぶし、成分を濃いまま逃さない独自製法（微細化・まるごと粉砕）で追い求めた「濃さ」がある。さらにアーモンド本来の風味が引き立つように、香料・安定剤などを使用していない（※1）のも特徴だ。
同社のアーモンドミルクへのこだわりは、「幸せは濃い方がいい」のブランド動画からも伝わってくる。