ヨドバシ横浜にらーめんとミニ丼の新感覚ペアリングを楽しめる『鴨そば さわ田』が10月5日（水）オープン。記念キャンペーンとして「ミニ丼」を100円でご提供！

株式会社牛かつ もと村（東京都武蔵野市：代表取締役社長　坂本憲史）は2022年10月5日（水）、ヨドバシカメラ マルチメディア横浜内に、らーめん専門店『鴨そば さわ田』をオープンいたします。昨年東京・吉祥寺にオープンした『らぁ麺 さわ田』の系列店にあたり、同店と同じ高級食材を贅沢に使ったスープで、清流のように澄んだ味わいと旨味をお届けします。また今回の新店では「らーめん」に合うミニ丼を3種類ご用意。日本ならではの味わいにこだわった極上スープとミニ丼の新感覚ペアリングをお楽しみいただけます。

吉祥寺の人気店「らぁ麺 さわ田」の流れを汲む、
厳選食材をふんだんに使った贅沢でほっとするスープ

『鴨そば さわ田』の原点は、2021年にオープンした東京・吉祥寺の人気店『らぁ麺 さわ田』にあります。高級食材をふんだんに使ったスープで、驚きの美味しさを提供する同店の進化系らーめん店として誕生したのが『鴨そば さわ田』です。

日常食として親しまれているラーメン。だからこそ、おいしく、安心・安全であって欲しい。その思いから『鴨そば さわ田』では、厳選した食材だけを使い、安心して食べられる「らーめん」をご用意しています。
『鴨そば さわ田』が提供するのは、鳥取県の銘柄鶏「大山どり」や出汁の定番「炭火焼の鯵煮干し」、豊臣の時代から愛される「鴨」といった食材を使った、日本ならではの味わい。365日食べたいと思えるような安らぎを備え、五感で楽しめる。そんな1杯で、ワンランク上の日常食を目指します。

『鴨そば さわ田』がオープンする横浜は、オフィスやエンターテインメント、グルメといった文化のひしめくエリア。また、ラーメン文化の栄える街でもあります。ラーメン通が集う街で、人々に愛され、ラーメン文化に新たなページを刻んでまいります。