世界的なコンペティションで数々のメダルを受賞した「飲むみりん」“Me無濾過生原酒おりがらみ”、「おり」を増量して新登場！より甘酒らしい味わいへ。

有限会社神田豊島屋（本社：東京都千代田区、代表取締役会長：木村蓉子）が販売する「飲むみりん」“Me無濾過生原酒 おりがらみ”が、「おり」の量を増やした新ロットの発売を開始しました。
伝統製法で製造されたみりんは、「麹の甘酒」と製造方法が近似しています。今回の新ロットより「おり」の量をふやしたことで、より甘酒らしい味わいを楽しむことができます。

「それは古来伝わる、麴のリキュール」と銘打ち、昨年の６月より有限会社神田豊島屋（本社：東京都千代田区、代表取締役会長：木村蓉子）が販売する「飲むみりん」“Me無濾過生原酒 おりがらみ”が、「おり」の量を増やした新ロットの発売を開始いたしました。
伝統製法で製造されたみりんは「麹の甘酒」と製造方法が近似していますが、今回の新ロットより「おり」の量をふやしたことで麹の香りがアップし、より甘酒らしい味わいを楽しむことができるようになりました。他にも和菓子や練乳のようなニュアンスも感じられ、新たなみりんの可能性を感じることのできる新商品となっています。
なお、"Me"は2022年の世界的な酒類コンペティションのリキュール部門に出品し、数々のメダルを受賞しています。
 
・Me　無濾過生原酒　おりがらみ（ISC2022 銀賞受賞）
しぼりたてをすぐに瓶詰めすることにより、米麹のもろみ由来の白いおりが程よく混ざったおりがらみタイプです。 おりがからむことで、まろやかなコクとアルコール感が際立っています。 人工的なおり下げ剤を使用しない神田豊島屋だからこそ、生まれた商品です。