キムチは韓国を代表する料理のひとつ。日本でも根強い人気を誇る“漬物”だが、辛さが老若男女に安心して食べられる料理とまでは言い難い。秋本食品の『オモニの極旨キムチ』は、魚介由来の旨味とコクが味わい深く、甘すぎず辛すぎない味付けで家族そろって食べられるキムチ。しかも、今なら期間限定で30g増量されているのだ！
■日本人好みの味付けで甘すぎず辛すぎないキムチが増量中！
白菜を中心とした野菜に塩や唐辛子、にんにくなどを合わせて作る漬物が「キムチ」。今さら説明するまでもないほど、日本でも食卓になじみ深い韓国を代表する料理だが、キムチはもともと韓国の冬に備え、野菜を塩漬けにした「保存食」が起源。つまり、これからの冬の寒い時期こそ、キムチの旬ということになる。
浅漬やキムチなどを製造・販売する秋本食品（神奈川県）の『オモニの極旨キムチ 30g増量』（380g・希望小売価格 税込354円・2022年11月1日～12月31日※期間限定発売中）は、オキアミの塩辛とホタテエキスによる旨味とコクが人気の本格キムチ。
この『オモニの極旨キムチ』は、日本人好みの味付けが特徴となっており、かつお節や昆布、ホタテといった3種類の魚介エキスを使用。複雑かつ奥深い風味と旨味、さらにコクのある味付けで人気となっている。もちろん、使用されている白菜は国産だ。