⽇本KFCホールディングスグループの⽇本ケンタッキー・フライド・チキン（神奈川県）は、全国のケンタッキーフライドチキン（以下：KFC）店舗で、『ブラックホットチキン』を12⽉26⽇（⽉）から数量限定で発売。
■刺激的でパンチの効いた「HOT チキン」
『ブラックホットチキン』は、⿊胡椒のピリっとした⾟みとガツンとした⾵味を最後まで思う存分に感じられるよう、⾐だけでなくチキン⾃体にも味付けをしているそう。⿊胡椒の種類にも最⼤限にこだわり、チキンにはパウダー状の⿊胡椒を、⾐には粒状の⿊胡椒を使⽤し、2種が合わさって刺激的な⾟さを楽しめる◎ また、⿊胡椒の⾟さを最⼤限に引き⽴てるため、旨味成分であるガーリックやオニオンの配分を検討し、調整を重ねたチキンに仕上がった。
さらに、⿊胡椒のピリっとした刺激的な⾟さと共に⾷感も楽しめるように、調理する際の温度と時間にもこだわっているとのこと。圧⼒をかけずに⾼温でカラリと揚げつつ、ジューシーな⾁質に仕上がるように調理したチキンは、⾷べた瞬間の「ザクッ！」と、⼝の中で広がる「ジュワ〜」がたまらない…！ きっとチキンを⾷べる⼿が、ひとくち、またひとくちと⽌まらなくなるはず！
■セットやパックでも楽しめる
単品ではもちろん、セットやパックでの購入もおすすめ。