愛知県名古屋市のヒルトン名古屋では、現在、1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」にてストロベリースイーツビュッフェを開催中です。（2023年2月26日までの木～日・祝日限定）
毎年大人気のヒルトン名古屋のストロベリースイーツビュッフェ。今年は“仮面舞踏会”をテーマにした「Strawberry Masquerade」です。ダークでミステリアスな雰囲気の黒を基調に、イチゴの赤色、カラフルなレインボー色が映えます。
ビュッフェカウンターに並ぶのは、ストロベリーショートケーキやストロベリータルトなど、イチゴをさまざまなおいしさとかわいらしさで楽しめるスイーツ18種類とセイボリー6種類。ロンネフェルト社の紅茶セレクションを含む20種類以上のドリンクも好きなだけいただけます。
では、Strawberry Masqueradeに並んでいるスイーツをいくつか紹介しましょう。
しっとりとしたきめ細かいスポンジにイチゴと生クリームをたっぷり挟んだオーソドックスなストロベリーショートケーキ。シンプルだからこそ素材のおいしさが際立ちます。
東海地方のイチゴとカスタードクリームをたっぷり使用したストロベリータルト。リッチなタルト生地なのに、フレッシュなイチゴの甘酸っぱさで重くなりすぎません。