老舗レストランの本格的な美味しさをプラントベースで手軽に楽しめる「中村屋プラントベースプロジェクト」より。レトルトカレー『幸せの黄色いキーマカリー ソイミート＆ひよこ豆8種の野菜』、『喜びの赤いキーマカリー ソイミート＆トマト11種の野菜』が登場。動物性原料を使わずに植物性由来の素材のみで作られたカレーの気になる味わいをご紹介。
■中村屋のレトルトカレーがついにプラントベースで登場
中村屋（東京都）は中華まんやカレーをはじめ、和洋菓子を手がける老舗食品メーカー。レトルトカレーをはじめとしたレトルトパウチ食品も数多く展開している。
プラントベースと聞くと、植物性由来の原料だけで味が物足りなくなりがちなイメージがあるかもしれない。そこを払拭すべく『中村屋プラントベースプロジェクト』では老舗レストランの本格的なおいしさを追求。プラントベースだからこそおいしく、毎日食べたくなるようなレトルトカレー2種が誕生したのでそれぞれご紹介しよう。
『幸せの黄色いキーマカリー ソイミート＆ひよこ豆8種の野菜』（160g・希望小売価格 税込411円・2023年2月20日発売）
『喜びの赤いキーマカリー ソイミート＆トマト11種の野菜』（160g・希望小売価格 税込411円・2023年2月20日発売）
キーマカリーとはひき肉を使ったカレーのこと。植物性由来の原料ということで、「中村屋プラントベースプロジェクト」ではひき肉のような大豆ミートが使われている。