4月1日から16日まで、期間限定100円引き！氷にこだわるかき氷カフェ＆バー FRAPPE HOUSE の「氷出しコーヒー・氷出しカフェラテ」

超低温水で10時間かけて抽出した、極上の”氷出し”コーヒー。
4月1日から16日までの期間限定で「氷出しコーヒー」通常800円→700円に、「氷出しカフェラテ」通常750円→650円となります。(全て税込価格)
通常の水出しコーヒーよりも香り高く、まろやかな味わいの新しいコーヒーをぜひご賞味ください。

東京都北区赤羽に店を構える、かき氷カフェ＆バー FRAPPE HOUSEでは、小野田の超純氷を使用したかき氷やドリンク、カクテルを提供しております。
昨年夏に登場した新商品「氷出しコーヒー・氷出しカフェラテ」は、氷にこだわったFRAPPE HOUSEならではの一品です。
今回、4月1日から16日までの期間限定で「氷出しコーヒー」通常800円→700円に、「氷出しカフェラテ」通常750円→650円となります。(全て税込価格)

《氷出しコーヒーについて》
店舗で手挽きしたコーヒー豆を、超純氷から融け出た純水で10時間かけて抽出します。
非常に冷たい純水で抽出するため、苦味成分の抽出が遅くなり不要な成分が抽出されにくく、雑味が少なくなります。また、コーヒー粉との接触時間も通常より長くなるため、成分濃度の濃いコーヒーとなるのです。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3OTQzNiMzMTQ4NjIjNzk0MzZfTk9CTmVDYm1QZC5qcGc.jpg ]
《超純氷について》
さらにグラスの中の氷は小野田の超純氷「毱氷(ひと玉100円相当)」を使用しております。
超純氷とは、逆浸透濾過膜により濾過された純水を、60時間以上かけ結氷させた氷のこと。通常の純氷よりも純度が高いため融けにくく、口当たりが良いのが特徴です。