韓国料理のひとつ「サムゲタン」は鶏肉の中に高麗人参やもち米を詰めて煮込んだもの。じっくり煮込んだおいしさをおうちで手軽に味わいたい時には『オンガネキッチン参鶏湯風スープ』がおすすめ。鶏一羽丸ごとが使われているのではなく手羽元を使用し、食べやすい1食分になっている。
■国産食材で作られたおいしい参鶏湯風スープを召し上がれ
オンガネジャパン（山口県）は、食品の輸出入および販売、プライベートブランド商品の開発などを手がけている。
『オンガネキッチン参鶏湯風スープ』（400g・希望小売価格 税込498円・発売中）
今回ご紹介するレトルトパウチ商品は、国産食材を使い、国内（山口県下関市）製造で作られたもの。参鶏湯は寒い季節に食べるイメージがあるかもしれないが、韓国では滋養強壮のために夏に食べる人も多いのだとか。夏の暑さで体力が落ちてしまっている時、季節の変わり目で体調を崩しやすい時などにもおすすめの料理。
■添加物を一切使用せず、素材の旨みだけで勝負！
原材料は国産鶏肉、もち米、チキンブイヨン、干しなつめ、にんにく、食塩、高麗人参だけ。保存料などの添加物を一切使っておらず、素材の旨みだけで仕上げている点が素晴らしい。
■食べたいと思った時に温めるだけの手軽さ
今回は湯煎でじっくりと温めてみよう。袋のまま沸騰したお湯で約10分。