クラウド型モバイルPOSレジ「POS+（ポスタス）」飲食店売上動向レポート2023年9月

「はたらいて、笑おう。」をビジョンに掲げるパーソルグループで新規事業を創出するパーソルイノベーションの関連会社である クラウド型モバイルPOSレジの「POS+（ポスタス）」を提供するポスタス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：本田 興一、以下：ポスタス）は、2023年8月度の飲食店売上動向についてPOSデータを基に集計し、結果をとりまとめましたので本日公開します。今後もPOS+（ポスタス）は、飲食店を取り巻く環境変化や実態に関する情報を積極的に発信し、支援策の検討と　提案を行うことで、当サービスのビジョン“おもてなしのお手伝いで、はたらく、を笑顔でみたす。”の実現を目指してまいります。

～8月売り上げは前年対比125.4%と7月から続けて上昇　全国のキャッシュレス決済比率は43.9%と先月と変わらず～

【調査結果】

■8月度売上の前年対比は7月に引き続き上昇。
・8月度の前年対比の売り上げ伸長率は、前月から6.8pt上昇し前年対比125.4％。先月に引き続き上昇し、120%を超えるのは、今年4月以降はじめてとなった。 
■エリア別売上週次推移について
・売上の前年対比は、7月に引き続き、全ての地方の平均が120%を突破。
■キャッシュレス決済手段について
・キャッシュレス決済比率は全国で43.9％と、先月と変わらず。
　キャッシュレス決済比率が最も高い関東地方は、今月は52.1%と先月より0.2pt上昇し、50%以上をキープしている。
　すべての地域でキャッシュレス比率がはじめて30%を突破。​​
・業態別のキャッシュレス比率は、持ち帰り以外の業態で35％以上を突破。
　軽食、持ち帰りでのコード決済比率の割合が10％を超える。
・キャッシュレス比率が最高水準のフランス料理と鉄板料理ではともにその比率が65%を超える。
　サラダ店のコード決済比率は28.1%で他業種よりも比率が高い。
・7月度から8月度のキャッシュレス決済比率を比較すると、食事・居酒屋でキャッシュレス決済比率が微増となった。