糖質は抑えたいけど、ごはんは美味しく食べたい！ ごはんの糖質量がもっと低ければ…なんて考えたことはないだろうか。実は、それが叶ってしまうごはんがあるのだ。ロカボライフを応援する『matsukiyo LAB 糖質28.5gふっくらロカボごはん』を食べてみた！
■ロカボ食が実現しやすくなった糖質28.5gのごはん
マツキヨココカラ＆カンパニー（東京都）は、多数のドラッグ ストア・調剤薬局を全国展開する会社。「matsukiyo LAB（マツキヨ ラボ）」は、同社が運営する美と健康をトータルサポートするオリジナルヘルスケアブランドだ。今回ご紹介するのは、matsukiyo LABの「サステナブルロカボライン」から新登場の『matsukiyo LAB 糖質28.5gふっくらロカボごはん』（150g×3食・希望小売価格 税込537円・販売中）。
ロカボ食とは、１食あたりが主菜・副菜込みで糖質40g以下になる食事のこと。白米は150g（お茶碗1杯分程度）で糖質は53.4g（※1）だそうだ。なんとそれだけで、ロカボ食の基準を軽く超えてしまう上、これでは副菜の選択に困ってしまう。そこで『matsukiyo LAB 糖質28.5gふっくらロカボごはん』は、１食の糖質を30g以下にすることで、糖質を抑えながらも豊かな食事メニューを楽しむことを可能にしたのだ。
（※1）文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」
それでは、早速いただいてみよう。