手軽に作って食べられるカレーは、子供から大人まで人気のある煮込み料理だ。普段よりも贅沢なカレーを簡単に味わえる商品をご紹介しよう。『牛たん 粗挽きスパイスカレー煮込み缶詰』は、食感にこだわるあまり完成まで5年の歳月を要した牛たん缶詰の新バージョンだ。熟成厚切り牛たんを贅沢に使用し、トマトベースのスパイスが効いた逸品。今回は白米と一緒に頂いてみた感想を、詳しくお届けしようと思う！
■石巻の獲れたての「旬」を閉じ込める缶詰会社
1957年の創業以来三陸の“うまいもん”を閉じ込めた、様々な缶詰を提供する木の屋石巻水産（宮城県）。無添加・無着色で素材本来の美味しさを活かし、安全・安心の製品作りを心掛けている会社だ。
■独自製法によって実現したジューシーな牛たんカレー
従来の缶詰では牛たんの食感がバサバサになってしまうところ、なんと同社は5年もかけて缶詰ながらも食感がバサバサにならない牛たんを実現。最初に販売した商品は著名人やメディアの紹介が続いた影響で一時期は牛たん原料の入手が間に合わないほど人気商品になった。今回は、その牛たんが入った新商品『牛たん 粗挽きスパイスカレー煮込み缶詰』（内容量 170g（固形80g）・希望小売価格 900円・発売中）。1缶ずつ箱に入っているので、プチギフトとしてもおすすめだ。
トマトベースのカレーは、香り高いスパイスが効いているのが特徴だ。