【ネオ和菓子】ふんわり新食感と自然の甘さがたまらない『とろけるきなこ』

伝統にとらわれることなく形や見た目、食感も楽しめるネオ和菓子が話題になっている。その名の通りとろける新食感で、さまざまなものにトッピングして美味しくきなこをいただける『とろけるきなこ』を、おはぎと一緒にネオ和菓子としていただいて、その味わいをチェックしてみよう！



■今話題のネオ和菓子もお手軽に楽しめる、アレンジ自由のきなこ！

ごま製品を中心に手掛けているメーカー株式会社 真誠（愛知県）からリリースされている『とろけるきなこ』（内容量80g・参考価格 税込216円・発売中）は、ふんわりとろけるような新食感が特徴のきなこだ。きなこといえばのお餅をはじめ、アイスクリームやヨーグルトといったデザート類、トーストやホットドリンクなどの朝食メニューにそのままかけていただける。

原材料はきなこはもちろん、麦芽糖や黒糖が使われており、砂糖を加えることなく自然なやさしい甘さが味わえる。オリゴ糖やごまパウダーも入っているのがポイントだ。

きなこといえば、美味しいが粉でむせてしまう経験は誰しもしたことがあるだろう。『とろけるきなこ』はきめ細かく溶けやすいため、ダマになりにくく飲み物にも使いやすい。
また、パッケージにはチャックが付いているため、使う分だけ使って食卓の身近なところにしまっておけるのも便利。