こんにちは！ マイナビウーマン読者パートナーの寺田さえです。
今回はフジッコの「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」をアレンジレシピと共に紹介します！
健康を意識し始め、大豆製品やヨーグルト、発酵食品などに興味津々な今日この頃。う〜ん、何か変わり種がないものか……。
そんな時、大豆とヨーグルトの栄養素をダブルで味わえる素晴らしい商品を見つけてしまいました！
■大豆のおいしさがそのまま「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」
こちらなんと、“牛乳と豆乳は一切使わず”大豆まるごとのおいしさと栄養を閉じ込めた商品とのこと！
一体どんな味なのか……。まずはそのままいただきます！
まろやかクリーミー!!! 口当たりがふわふわ滑らか、酸味も控えめです。
いつものヨーグルトとは圧倒的な違い。伸びてる？ というくらいのトロみさえあります。
「大豆まるごと」というワードから豆腐や豆乳のような大豆特有の風味や味を想像しましたが、ほとんどありません。
むしろそのまま食べてもおいしい味わい。何も言われなかったら気づかないのでは？ というほど、ほのかな大豆の優しい甘みがします。
今回は公式HPを参考に、お手軽アレンジレシピを作ってみました(本当〜に簡単にできました)。
◇もはやスイーツ！【きな粉＆はちみつ】
まずは「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」に、きな粉とはちみつをかけるアレンジをしてみました。
もはや完全なるスイーツ！ 甘さ控えめなのにしっかり風味とふわふわクリーミー食感が味わえ、ダイエット中のデザートでも満足度高いです。ほんの一瞬でできるので忙しい朝にも良さそう。
私的にはこの食べ方が1番お気に入りです！
◇ダイエット中に食べたい【ピリ辛納豆】
続いて、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を器にうつして、付属のたれを混ぜ合わせた納豆をのせます。