こんにちは！ マイナビウーマン読者パートナーの寺田さえです。
先日、日本を代表する食品メーカーが一同に介し、各社が最新情報を発表する合同記者発表会「2024年 春・夏ネタマッチ合同記者発表会」が開催されました。
日頃から食に関する情報を集めている私も参加し、最新の食トレンドをチェック。その中でもこれは特に“イチオシ！”と感じた春夏の新作商品をいくつかご紹介していきます！
■春夏の新作は「忙しい女性の強い味方」がたくさん
◇冷蔵庫に備えておきたい。フジッコの生昆布佃煮
“食卓を支える名脇役”として50年以上も人々の支持を集めるフジッコから、今年3月に、昆布の未来を創る「生昆布」の創作佃煮が誕生！
弾力のある北海道産の生昆布を使用しているとのことで、新感覚の昆布佃煮になっているのだとか。
実際に試食させてもらいましたが、たしかにいつも食べる昆布より弾力を感じました!!
きくらげを合わせていることでコリコリ感もあり、飽きない食感です。熱々のご飯にのせて食べるだけで、とことんご飯が進んじゃいそう……！ お酒のお供としてお豆腐に乗せても良さそうです。冷蔵庫に備えておきたい逸品でした。
◇さっぱりとしたごまの風味が新鮮。理研ビタミン「野菜をモリモリ食べられるリンゴ酢仕立てのさっぱりごま」
次に注目したのは、「リケンのノンオイル〜♪」で有名な理研ビタミンのブースで一際目立っていたこちら。
おいしいノンオイルシリーズからの新作「野菜をモリモリ食べられるリンゴ酢仕立てのさっぱりごま」です。
酸味が抑えられていて優しい口当たり！
ごまというと少しこってりしたイメージですが、こちらはさっぱりとしたごまの風味。野菜がもりもり進むのはもちろん、豚しゃぶや焼肉のタレとして肉と合わせても相性抜群だろうな～と感じました！
◇そうめんの手軽さで、ラーメンの満足感。