原材料にこだわるパンとおやつのオンラインショップ「自然をほおばるsola」が、5種の自家製クリームを使用した新商品「米粉の生ダックワーズ」を3月5日に販売開始

小麦粉の代わりに米粉を使用した、モチッとした生食感のダックワーズ生地に、ふんわりクリームをたっぷりとサンド。チョコ、抹茶、カスタードプリン、ラズベリー、瀬戸内レモンチーズの5種類のクリームをお楽しみいただけます。

有限会社sola（所在地：愛媛県松山市、代表：鵜久森 寛子）が運営するオンラインショップ「自然をほおばるsola」は2024年3月5日（火）に、新商品「＜冷凍＞米粉の生ダックワーズ（5個入）」を発売しました。ショップオリジナルキャラクターをデザインした、可愛らしいオリジナルボックスでの販売です。

▼　「＜冷凍＞米粉の生ダックワーズ（5個入）」商品ページ（ECサイト「自然をほおばるsola」）：https://shop.sola-obasan.com/items/83901696


■ギフトにもおすすめ、米粉を使用したサクサク食感の冷凍ダックワーズ
「自然をほおばるsola」は、原材料にこだわったパンとおやつのお店。愛媛県の道後温泉からほど近い山の手に、小さな実店舗も構えています。製造時に保存料や合成着色料、人工甘味料などの添加物は加えず、自分たちが食べたいものしか作らないというコンセプトのもと、手間暇を惜しまず、素材からできる限り手作りしています。

このたび販売を開始した新商品は、「米粉の生ダックワーズ」です。チョコ、抹茶、カスタードプリン、ラズベリー、瀬戸内レモンチーズから選べる5種類の自家製クリームを、米粉を使ったサクフワなダックワーズ生地でサンドしました。

冷凍のため、いつでも好きなときに食べられるだけでなく、クリームの酸化を遅らせる製造方法で、食品添加物をできるだけ使わずに、フレッシュ感のあるクリームを実現しました。