サラダに食感と満足感をプラスするマルタイの「サラダ麺」シリーズに、粉末ドレッシングと香味油が付いた『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』が新登場。麺におからと乳酸菌を加え、定番の『パリパリサラダ麺』に比べて糖質が25%少ないサラダ麺だ。今回、『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』を食べ、そのおいしさをたしかめてみよう。
■ダイエットにもうれしい！
マルタイ（福岡県）は、2006年に皿うどんの「めん」をサラダと一緒に食べる新たな食べ方を提案したサラダ麺のパイオニアメーカー。今回発売された『野菜宣言おからサラダ麺チキン風味』（51gうち麺40g・希望小売価格 税込154円）は食感や味はもちろん、乳酸菌やおからを麺に加え食物繊維たっぷりで満足感も得られるような商品だ。
定番の『パリパリサラダ麺』と比べ、こちらは国産丸鶏100％のチキンエキスを使用した粉末ドレッシングとごま油がきいた香味油が付いている。麺には『パリパリサラダ麺』と同様1袋に100億個の「シールド乳酸菌（R）M-1」が配合されている。味わいと健康の両立を目指したサラダ麺というわけだ。
■味わい濃厚で満足感ばっちり！
袋を開け、サラダの上に麺をほぐしながら投入。