割烹 青木 －夏－【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜】

日本の伝統的な料理のひとつ「割烹」。季節に合わせた旬の食材を使い、その素材の味を最大限に引き出す割烹料理。ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 日本料理 華暦 料理長 青木が10名様限定で開催する美食会「割烹 青木」が今夏より開幕します。

日本の伝統的な料理のひとつ「割烹」。
季節に合わせた旬の食材を使い、その素材の味を最大限に引き出す割烹料理。
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 日本料理 華暦 料理長 青木が10名様限定で開催する美食会「割烹 青木」が今夏より開幕します。

記念すべき第一回は、旬の「鮎」にフォーカスを当ててご用意します。
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 夏のハウスシャンパーニュであるモエ・エ・シャンドン、プレミアム日本酒の十四代とともに優雅な時間をお過ごしください。