夏限定スイーツ「かき氷」を提供！爽やかジューシーな“桃”& 大納言小豆と白玉の“抹茶”-横浜ベイホテル東急

横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、 2024 年 7 月 1 日(月)~8 月 31 日(土)の期間、夏限定スイーツ「かき氷」を提供します。

横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、 2024 年 7 月 1 日(月)~8 月 31 日(土)の期間、夏限定スイーツ「かき氷」を提供します。
夏の定番・ひんやりスイーツ「かき氷」が、こだわりのフレーバーで今年も登場!
肉厚な桃のコンポートが 印象的な「桃」は、ジューシーな味わいを感じられる桃のソースと、口当たり滑らかな桃のエスプーマに、パティシエ手作りの杏仁プリンや甘酸っぱいタイベリージュレを合わせました。氷が溶けてきても、最後までしっかりと爽やかな甘さを、お楽しみいただけます。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMzkyODMjNzU3NzZfZVJ3enpobklRbi5qcGc.jpg ]
また、ほのかな苦味も味わえる「抹茶」は、抹茶を贅沢に用いたシロップやコンデンスミルク、ふっくらと炊いた北海道産の大納言小豆につぶあん、モチモチとした食感の白玉を添えました。ふんわりかけた抹茶のエスプーマが、さらに抹茶味を感じさせる“和風” のかき氷です。