アールグレイの香りが漂う、甘すぎない生クリームはもはや芸術品！桃もたっぷりトッピングした期間限定ショートケーキを、美食の街・金沢の老舗洋菓子店が発売

約半年の構想・試作を経て、アールグレイの生クリームの開発に成功。さっぱりした味わいなので、食欲が落ちがちな夏でもペロッと食べられます。ミルクティーを思わせる優しく可愛い発色やフォルムも、女性のハートをわしづかみに。アールグレイの茶葉も入っているので、紅茶好きな方にピッタリです。

石川県金沢市でケーキと焼き菓子を製造・販売する「NORUMAN（ノルマン）」は2024年7月14日（日）、「アールグレイクリームと桃のショートケーキ」を発売しました。自社で開発したアールグレイの生クリームをたっぷり使った新商品で、紅茶好きの方のおやつやお土産に最適です。

▼　「NORUMAN」公式Instagram：https://www.instagram.com/noruman.cake/


■約半年の構想・試作を経て完成させたアールグレイの生クリームは、さっぱりした味わいが魅力
「NORUMAN」は、美食の街・金沢でクラシックスタイルのケーキと焼き菓子を手作りする老舗店です。老若男女問わず広く愛されていますが、特に多いのが若い世代の女性客。日頃から「NORUMAN」を支えてくれている方々のニーズに応えたいと、積極的に新メニューをお届けしています。

今回発売したのは、「アールグレイクリームと桃のショートケーキ」です。これまで「NORUMAN」の生クリームは1種類のみでしたが、約半年の構想・試作を経て、アールグレイの生クリームの開発に成功。甘すぎずさっぱりした味わいが特徴で、食欲が落ちがちな夏でもペロッと食べられます。


■ミルクティーを思わせる優しく可愛い発色は見ているだけでハッピーに
美味しそうなビジュアルの追求にも、もちろん余念がありません。ミルクティーのような発色は、普通のショートケーキよりも優しい感じで可愛いさも満点。