台湾祭実行委員会は、『台湾祭 in 北九州 2024』を9月14日(土)～10月14日(月・祝)にTHE OUTLETS KITAKYUSHUにて開催いたします。
全国各地で開催する台湾祭は、「365日の台湾夜市を日本で。」を目指し、“食”を通して本物の台湾の魅力を体感していただくことを目指しています。
北九州エリアでは初開催となる今回の台湾祭では、定番グルメはもちろん、話題の最新グルメや台湾式のマッサージブース、占いブース、台湾旅行気分を味わえる物販ブースも登場します。
現地の味を再現！台湾グルメのキッチンカーが大集合！
台湾祭人気グルメの大定番、「小籠包(ショウロンポウ)」はもちろん、一度食べればやみつきになる肉汁あふれるパクチー餃子「香菜餃子(シャンツァイチャオズ)」。
甘辛いしょうゆベースのタレで煮込んだ豚バラ肉で、最後のひと口まで箸が止まらない「魯肉飯(ルーローファン)」。
その大きさに驚く台湾唐揚げ「大鶏排(ダージーパイ)」は、サックサクの衣とジューシーな鶏肉が自慢の一品。仕上げにふりかかる本格スパイス「椒塩粉(ジャオエンフン)」の香りで本当に台湾夜市にいる気分を味わえます。
香ばしいネギが食欲をそそるクレープのような「葱油餅(ツォンヨウピン)」や、ゴロッと入る豚肉にピリッと胡椒がアクセント「胡椒餅(フージャオピン)」など、国内ではまだまだ食べられる機会の少ない台湾グルメも出来立て熱々でご提供します。
■『最後にあと一品！』を叶える台湾スイーツ
見た目も名前もキュートなスイーツ「QQ球(キューキューチュー)」。サクサクとモチモチを同時に味わえる新感覚な生地に、トロっとあふれるほんのり甘いサツマイモ餡が絶品。