ノンアルコールワインとは、通常のワインからアルコール分を取り除くか、アルコールを生成しない製法で作られる飲み物だ。ワインの風味を楽しみたいがアルコールを摂取したくないときや、健康上の理由で控えたい人に人気がある。
風味と質感については、通常のワインに比べてアルコール由来の香りや風味が少なく、軽めの口当たりになることが多い。ただし、製法によっては本物に近い味わいを実現しているものもある。味わいはブドウの品種によって異なり、白ワイン、赤ワイン、スパークリングなど様々なタイプが存在する。
ノンアルコールワイン市場は年々拡大しており、さまざまなブランドが登場しているため、味や価格帯の選択肢も幅広くなっている。
今回は、サントリーから発売されている『ノンアルでワインの休日』シリーズから3種類をおためししてみよう！
■ノンアルでワインの休日（プラス＋赤） 税込 156円
こちらは10月8日に発売されたばかりの新商品。高ポリフェノール果汁を使用した本格的な赤ワインらしさが特徴で、BMIが高めの方の内臓脂肪を減らす、健康にも配慮した「機能性表示食品」（※）となっている。
※機能性関与成分：ローズヒップ由来ティリロサイド 0.1mg
原材料には19%のぶどう果汁が使用されており、炭酸を加えたスパークリングテイストのノンアルコールワインだ。内容量は350ml、エネルギーは67kcal。