Chef’s Dining Buffet × World Gourmet Collection 第4弾 『World Meat Fair』

4月からの1年は「World Gourmet Collection」と題し、世界の様々な美味をご提供してまいります。冬を彩る第4弾は11月2日(土)〜、テーマは「World Meat Fair」。ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜が誇るイタリア料理・日本料理、そして横浜ベイコート倶楽部の会員ゲストしか食せ無い中国料理レストランの料理長監修メニューが一堂に会し肉好きをも唸らせる絶品を並べて皆様をお迎えします。

4月からの1年は「World Gourmet Collection」と題し、世界の様々な美味をご提供してまいります。
冬を彩る第4弾は11月2日(土)〜、テーマは「World Meat Fair」。
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜が誇るイタリア料理・日本料理、そして横浜ベイコート倶楽部の会員ゲストしか食せ無い中国料理レストランの料理長監修メニューが一堂に会し肉好きをも唸らせる絶品を並べて皆様をお迎えします。

今回、最高のお出迎え料理としてご用意するChef’s Specialty（ディナーのみ）は、3人の料理長がそれぞれ手掛ける「雲白肉（中国料理）・和牛肉低温調理（日本料理）・コンソメジュレとカリフラワーのクリーム キャヴィアとフレーバーオイル（西洋料理）」。
ライブステーションでは黒毛和牛を用いた料理が登場。
見た目も華やかなお肉料理に舌鼓を打ったあとはペストリー料理長が手掛けた愛らしい季節のスイーツをご堪能ください。