「和のジビエと冬野菜」【ウェスティンホテル横浜】

ウェスティンホテル横浜「喫水線」では、2024年11月1日（金）～12月20日（金）、冬の季節にふさわしい贅沢なジビエ料理をご提供します。

ウェスティンホテル横浜「喫水線」では、2024年11月1日（金）～12月20日（金）、冬の季節にふさわしい贅沢なジビエ料理をご提供します。

ジビエの美味しさが際立つこの季節に、脂がのった猪ロースのスモーク、旨味が凝縮された蝦夷鹿のロースト、赤味噌でじっくり煮込んだ蝦夷鹿など、クセが少なく食べやすい一品を揃えました。さらに、冬野菜をふんだんに使用し、里芋のマッシュポテトや零余子と薩摩芋の炊き込みご飯といった季節感あふれるお料理もご堪能いただけます。
冬ならではの豊かな味わいを、落ち着いた空間でゆったりとお楽しみください。
■会場：ウェスティンホテル横浜 3階　喫水線
■期間：2024年11月1日（金）～12月20日（金）
■時間：ランチ 11:30 〜 14:30　ディナー 17:30 〜 22:00
■料金：ランチ 5,000 円（税サ込）　ディナー 8,000円（税サ込）
イベントURL
https://kissuisen.westinyokohama.com/restaurant

ウェスティンホテル横浜
最新のライフスタイル＆ウェルネスホテル「ウェスティンホテル横浜」（客室数373室）と、客室数201室のロングステイサービスアパートメント「The Apartment Bay YOKOHAMA」が2022（令和4）年に誕生。
ホテル外観は、港町横浜にふさわしい高貴で躍動感のある「風にたなびく帆船」を連想させます。