山梨の銘菓・桔梗信玄餅とコメダ珈琲店が初コラボレーションを実施！季節限定で「シロノワール 桔梗信玄餅」「のむ 桔梗信玄餅」が登場です。
コメダ珈琲店と桔梗信玄餅はどちらも1968年生まれなんだそう。今回のメニュー開発にあたっては、桔梗信玄餅の再現性にこだわり、お菓子と同じ黒蜜ときな粉が使用されています。
シロノワール 桔梗信玄餅食感も味わいも、桔梗信玄餅のおいしさを再現したシロノワールです。温かいデニッシュの間に、お餅をイメージしたもちもち食感のクリームをサンド。ひんやりソフトクリームの上からかけるのは、お菓子の桔梗信玄餅と同じきな粉と黒蜜。黒蜜は別添えのため、桔梗信玄餅のように自分でかけて楽しめます。さっぱりとしたソフトクリームが、きな粉の香ばしさと、コク深い黒蜜を引き立て、食べ進めるごとに奥深く上品な味わいに。