【3/8限定】ランチイベント「ドリーム コラボレーション vol.3 feat.Kozagawa Town」開催

横浜ベイホテル東急では、2024年春にホテル総料理長に就任した能登谷 憲司と、フランス発ブーランジェリー「メゾンカイザー」代表取締役･木村 周一郎氏による一日限りの午餐会を、2025年3月8日(土)に開催します。和歌山県古座川町のジビエをはじめ、二人のシェフが実際に南紀で出会った食材の数々を用いたスペシャルコースをご用意！この日にしか味わえないお料理と、木村氏が提案するパンとのコラボレーションをお楽しみください。

横浜ベイホテル東急 総料理長･能登谷がメゾンカイザー･木村氏と夢のコラボレーション！

横浜ベイホテル東急では、2024年春にホテル総料理長に就任した能登谷 憲司と、フランス発ブーランジェリー「メゾンカイザー」代表取締役･木村 周一郎氏による一日限りの午餐会を、2025年3月8日(土)に開催します。

和歌山県古座川町のジビエをはじめ、二人のシェフが実際に南紀で出会った食材の数々を用いたスペシャルコースをご用意！
この日にしか味わえないお料理と、木村氏が提案するパンとのコラボレーションをお楽しみください。