みなとみらいの海が目の前　土日祝日はホテルのテラスで潮風を感じながら優雅なバーベキューランチ

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、3月22日（土）～6月29日（日）まで、土日祝日のランチタイム限定で「バーベキューテラス 2025」を開催します。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、3月22日（土）～6月29日（日）まで、土日祝日のランチタイム限定で「バーベキューテラス 2025」を開催します。


場所は海に面した屋外テラス。暖かな日差しや爽やかな風が心地よい季節限定の特別営業です。
“目前が海”という絶好のロケーションに設えられたテーブルからは、港を行き交う船やベイブリッジ、客船ターミナルなど、横浜らしい景色が広がります。

バーベキューは、テーブルに用意されたBBQグリルを使って自分たちで焼くので、アツアツが堪能できます。
リブフランクや厚切りのベーコン、大ぶりの蛤のほか、ミネラル豊富な塩、にんにく、ハーブなどに漬け込み、低温で2時間以上調理した柔らかくてジューシーな骨付き鶏もも肉のコンフィなどが楽しめます。
また、スキレットごとグリルで温めて仕上げる海老と野菜のアヒージョや、素材の良さを感じられる新鮮な野菜なども取り揃えられています。

また、スモークサーモンやサワークリーム、ホテル自家製ドイツ風パン、燻製せずにスチームで仕上げた柔らかいシュゼットサラミなどの冷菜盛り合わせも付くので、バーベキューが焼き上がるのを待つ間も、景色を眺めつつワインやビールなど好きなドリンクとともに優雅な時間が過ごせます。