この夏のご褒美に！「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」6月1日から登場夏限定！

初夏の陽気に包まれるこの季節、涼やかな味わいが恋しくなりますよね。そんな夏の楽しみのひとつが、6月1日よりヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル31階の中国料理レストラン「驊騮（カリュウ）」で始まる「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」です。

暑さが本格化するこれからの季節、横浜の海を望む贅沢な空間で“涼”を感じるご馳走はいかがですか？

初夏の陽気に包まれるこの季節、涼やかな味わいが恋しくなりますよね。
そんな夏の楽しみのひとつが、6月1日よりヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル31階の中国料理レストラン「驊騮（カリュウ）」で始まる「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」です。

毎年大人気のこのメニューは、涼やかな翡翠麺とともに、まるでごちそうが勢ぞろいしたかのような彩り豊かな中華前菜が一皿に盛り込まれた、贅沢なひと品です。ランチ・ディナーともに提供され、夏のご褒美や大切なひとときにぴったりの一品として、多くの方に選ばれています。

中華前菜には、今年が初登場となる松笠イカと煮穴子をはじめ、蟹爪、有頭海老、帆立、中華クラゲ、さらに自家製の蒸し鶏や叉焼など、13種の豪華な具材が別皿に美しく盛り付けられています。どれも個性豊かな味わいで、ひと口ごとに違ったおいしさに出会えます。冷菜として一品ずつ楽しむのはもちろん、翡翠麺と合わせて自分好みの一皿に仕上げるのもおすすめです。

そして、味わいをさらに引き立てるのが、選べる2種類の特製ダレ。
紫蘇の香りが爽やかに広がる「紫蘇醤油ダレ」は、さっぱりとした風味で食欲をそそり、ほんのりと柚子が香る「柚子胡麻ダレ」はコク深くもすっきりとした後味。気分や好みに合わせて選べるのも嬉しいポイント。

また、冷やし翡翠麺とともに提供されるのは、驊騮オリジナルブレンドの中国茶「美肌彩茶」。
すっきりとした飲み口と華やかな香りが、一口ごとの魅力を引き立て、食事の時間をいっそう優雅に彩ります。さらに今年は、日替わりのオリジナルデザート付きセットも登場！最後の一口まで幸せな時間を演出してくれます。

地上31階、眼下に広がる横浜港の景色を眺めながらいただく、夏限定の贅沢なひととき。