コッペパン専門店コッペ亭の金沢元町店が国道8号線（金沢バイパス）沿いに移転オープン。5月22日（木）から4日間、オープン記念イベントを開催。

北陸発のコッペパン専門店「コッペ亭」（運営：株式会社保安企画　本社 岐阜県羽島市、代表 渡辺勉）は、石川エリアの中核店舗「金沢元町店」を国道8号線（金沢バイパス）沿いの「金沢8号線店」へ移転オープンさせます。移転に合わせて、5/22（木）から同店で全品20%OFFなどのオープン記念イベントを開催します。

■コッペ亭金沢8号線店について

販売の拡大に伴い、より広いキッチンスペースの確保と、お客様のアクセスのしやすさ向上を狙って、幹線道路沿いへの移転を決定しました。駐車場は28台と金沢元町店と比べて大幅に増加し、立ち寄りやすくなっております。また、金沢元町店には無かったイートインスペース（12席）も完備し、朝コッペなどでの利用を想定しています。
さらに今後、同社が運営する丼ぶり専門店の「丼のや」も同建屋内に年内オープンさせる計画です。「丼のや」は現在福井県でのみ展開しているので、オープンした場合は石川県では初出店となります。