出荷数は月わずか30頭以下！宮崎県が誇る幻の和牛「尾崎牛」が6月13日よりポイ活サイト「Potato」に掲載、極上ステーキ肉がお得に購入できるチャンス

一般的な牛肉の融点は40℃前後ですが、尾崎牛は24℃。人間の体温よりずっと低いため、たくさん食べても脂っこさを感じることなく、すっきりとした余韻が楽しめます。自宅用はもちろん、お中元などのギフトにも最適。ホームパーティーやBBQなどで振る舞えば、感心されること請け合いです。

希少和牛の「尾崎牛」の卸・販売を手がける株式会社Rootsは、2025年6月13日（金）、オンラインショップ「肉匠 うし尾」で取り扱っている一部商品を、ポイント還元サイト「Potato」に掲載開始いたしました。Potato掲載商品を購入後に、Potatoサイトで申請すると、最大15%のポイント還元を受けられます。

▼　オンラインショップ「肉匠 うし尾」：https://shop.ushiowagyu.com/
▼　販売商品掲載ページ（ポイント還元サイト「Potato」）：https://potato.gift/online-shop/ushio


■脂の融点は体温よりずっと低い24℃、口の中で優しく溶け、後味さっぱり
尾崎牛は、生産者である尾崎宗春氏の名前をブランドに冠した和牛。「ごまかしのきかない本物の味と品質を」という信念と覚悟を込めて命名されました。試行錯誤を繰り返し辿りついた餌を与え、一頭一頭に愛情を注ぎ飼育。脂の甘み、口溶け、そして澄んだ余韻が特徴です。その秘密は、脂の融点。一般的な牛肉の融点は40℃前後ですが、尾崎牛はなんと24℃。