はま寿司は19日、『はま寿司 名取杜せきのした店』で、容器に洗剤が付着した「はまアイス(バニラ)」を提供したと公表。
今月17日、家族と一緒に来店した3歳の女児が、はまアイスを注文。
アイスを口にしたところ、女児は異常を感じたため、すぐに吐き出した。
その後、舌のしびれ、のどに痛み、さらにおう吐し、緊急入院。
なお、アイスからは、塩素系の強いにおいがしたという。
はま寿司は「閉店後、キッチン内の清掃を行っていた従業員がアイス保管用冷蔵庫の上に、洗剤等を噴霧するための用具を置いてしまった」。
「この用具から漏れ出た洗剤が冷蔵庫内に流れ込み、アイス容器に付着した」と説明。
その上で「はま寿司では当該用具を冷蔵庫や食器、食材などの上部には置かないよう、従前よりマニュアルにて定めております」。
「本事案はそのマニュアルから逸脱したため発生」と、原因についても言及した。
ピックアップ PR
ランキング
総合
社会
1
製造業のIoTはなぜ「PoC止まり」になるのか 現場定着を阻む3つの壁
TREND NEWS CASTER
2
寝る前30分、スマホを置くと何が変わる? 働く女性に広がる「夜のセルフケア」
TREND NEWS CASTER
3
外国人材はなぜ日本企業を離れるのか 「採用後の定着」で問われる受け入れ体制
TREND NEWS CASTER
4
営業の事務作業はAIでどこまで減る? BtoB営業で進む「人とAI」の役割分担
TREND NEWS CASTER
5
相続は「手続き」だけでは終わらない 遺族に向き合う司法書士の新たな役割
TREND NEWS CASTER
6
戦略を描くだけでは企業は変わらない 「伴走型支援」が問われる理由
TREND NEWS CASTER
7
なぜ「墓じまい」は後を絶たないのか 創業101年の石材店の「残す」ための選択肢
TREND NEWS CASTER
8
「ヒクイドリの部屋」から〝謎の棒〟発見される 黒くて硬くて...これは何?動物園に聞く
Jタウンネット
9
なぜ警備員の高齢化と人手不足は止まらないのか――待遇改善とデジタル活用で変わる「安全を守る仕事」
TREND NEWS CASTER
10
「病気」から「人」を診る医療へ――地域のクリニックに求められる新たな役割
TREND NEWS CASTER