秋のスイーツ栗がメイン『アフタヌーンティー～栗とショコラのハーモニー～』を9/1〜開催【ヒルトン横浜】

ヒルトン横浜の「Bar & Lounge Melody」では、2025年9月1日(月)から10月31日(金)までの期間限定で、秋の味覚を堪能できるアフタヌーンティー『栗とショコラのハーモニー』を提供します。

ヒルトン横浜の「Bar & Lounge Melody」では、2025年9月1日(月)から10月31日(金)までの期間限定で、秋の味覚を堪能できるアフタヌーンティー『栗とショコラのハーモニー』を提供します。

アフタヌーンティー「栗とショコラのハーモニー」は、秋スイーツの代表格“栗”を主役に、シェフの技が光るモンブランや、和栗を添えた香ばしい自家製ミルフィーユショコラなど、季節素材を活かしたスイーツがラインアップ。
「洋梨とシャインマスカットパフェ」は、味わいだけでなく、ビジュアルの“差し色”としてもテーブルを彩る注目の一品です。

さらに、2025年2月よりスタートしたアフタヌーンティーは、お客様からのご意見をもとに、構成を一新、満足感のある内容へとグレードアップしました。

味・香り・ビジュアルすべてにおいて秋を感じていただけるティータイムを、ヒルトン横浜でぜひお楽しみください。

【イチオシメニュー】
・マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブラン
栗のペーストを練り込んだスポンジに、ヘーゼルナッツクリームとクランブルを重ね、薄いミルクチョコレートの筒で包んだ珍しい形のモンブラン。

・ミルフィーユショコラ
自家製のショコラ風味のパイ生地「フィユタージュ・アンヴェルセ」を使用。カスタードとマロンクリームをサンドし、和栗とホイップクリームを添えた、香ばしさとやさしい甘さが広がる秋限定のミルフィーユ。

・洋梨とシャインマスカットのパフェ
フランボワーズソースの酸味をベースに、ホワイトチョコムースやバニラアイス、洋梨の形をしたムースを重ねたパフェ。シャインマスカットとドン ペリニヨンを使ったゼリーがアクセントになる逸品。