コピス吉祥寺は2025年11月1日(土)～11月3日(月・祝)の3日間、昨年に引き続き「日本酒」をテーマに、最新技術で作られた「KEY KEG」樽を使用することで、通常なら蔵元でしか味わえない搾りたてのフレッシュな生酒が飲める新感覚の日本酒イベント「SAKE FES by KEG DRAFT vol.2」を開催します。
今年もイベント監修には、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)認定名誉きき酒師である山本将守氏が就任し、厳選した約20種類の美味しい日本酒をご提供します。
さらに、女性も楽しめるフルーツ×日本酒のカクテル「ボタニカル日本酒カクテル」や、子供も喜ぶ「お菓子のつかみ取り」、そして日本酒を飲みながら堪能できる「和」のステージなど、家族で来ても、一人で来ても楽しめる日本酒のイベントです。
KEG DRAFTの新鮮な日本酒の味を楽しむ
期間中、約20種類の日本酒をKEG DRAFTを使ってご提供することで、発酵過程で自然と生まれる微発泡感やもぎたて果実のようなフレッシュ感を残した新鮮な日本酒の味が楽しめます。今回ご提供する日本酒は、「SAKE FES by KEG DRAFT」の総合プロデューサーであり、きき酒師でもある山本将守氏が全国各地から厳選し、自信をもってオススメする銘酒が集まります。
＜日本酒PICK UP＞
・上川大雪(北海道)
・二兎(愛知)
・今錦(長野)
・原田(山口)
・残草蓬莱(神奈川)
・蓬莱泉 2種(愛知)
・竹泉 2種(兵庫)
・光武(佐賀)
・来福 2種(茨城)
・真澄(長野)
・喜久水(長野)
・まんさくの花(秋田)
※日本酒の種類は変更になる場合があります。