テーブルごとに付くスタッフが、お肉を目の前で焼き上げ！韓国ホルモン焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン」都内初の店舗が、8月1日に赤羽でオープン

韓国・釜山の「コプチャン（ホルモン焼き）通り」にありそうなお店がコンセプト。本場を体感できると話題の専門店が、都内進出を果たしました。看板や店内装飾、食器まで現地そのままの世界観を再現しています。各テーブルに焼き台が設置され、スタッフが各種お肉を絶妙な焼き加減で提供するサービスも特徴です。

物販事業・IT事業のほか飲食事業を手がける株式会社サイネージ（本社：東京都北区、代表取締役：堀子 喜浩）は2025年8月1日（金）に、京都府で人気の韓国ホルモン焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン」の赤羽店（東京都北区赤羽）をオープンしました。東京都内では初の出店となります。

▼　「ミリネヤンコプチャン 赤羽店」公式ウェブサイト：https://mirineyankoputyan.owst.jp/


■本場・韓国の風情を感じるホルモン焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン」が赤羽にオープン
韓国さながらの本格的な味わいや雰囲気が京都で話題の、韓国ホルモン焼肉専門店「ミリネヤンコプチャン」。名古屋、広島、横浜、川崎に続き、このたび都内に初出店を果たしました。テーブルごとにスタッフが付き、店名にもなっている名物コプチャン（ホルモン）や韓国焼肉の定番テジ（豚）カルビなどの新鮮なお肉を、絶妙な焼き加減で提供します。一般的な焼肉店とは異なるこのサービスも、注目を集める理由です。

6年連続で「ビブグルマン」の評価を獲得した人気韓国料理店のオーナーを務める、全 敞一（ぜん・しょういち）氏が監修。壁に貼られたポスターも現地のものを取り寄せた、まさに”本場韓国”の雰囲気です。店内はカウンター席がメインで、お一人様から最大18名の団体まで利用できます。気さくなスタッフがカウンター越しに会話をしながら、目の前で料理を作り上げます。