昼はスープ、夜はパフェ！二つの顔を持つカフェ『BLOOM TOKYO』が、汐留横丁にオープン

汐留横丁にオープンした『BLOOM TOKYO』では、昼は選べる3種類のスープランチ、夜はパフェを提供いたします。一流ホテル、有名レストランを経験を積んだシェフ・マネージャーが、「心と体に優しい、ご褒美のような食の瞬間」を提案します。

2025年11月16日（日）、汐留駅より徒歩1分にあるシェア型フードホール「汐留横丁」に、スープランチと夜パフェのお店『BLOOM TOKYO -スープとヌン茶と夜パフェと- 』がオープンいたしました。
一流ホテル、有名レストランを経験を積んだシェフ・マネージャーが、「心と体に優しい、ご褒美のような食の瞬間」を提案。お食事の時間を豊かに彩ります。

■ ランチタイムは選べる３種類のスープセットをご用意


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NTg5NCMzNjU2MzAjNTU4OTRfY0Z5SXNvUHhUei5wbmc.png ]

11:30-15:00のランチタイムは、お好きなスープに、玄米ごはん（又はパン）、サラダをセットを1,200円（税込）からご提供。
スープは、下記3種類からお選びいただけます。

・「やさしさ包むごろごろ豆乳スープ」 
豆乳スープの白と野菜の彩りが美しいひと品。根菜ときのこをふんだんに使用しています
・「ご褒美のオマール海老ビスク」 
オマール海老の濃厚な旨味とトマトの酸味のバランスにこだわったスープ。深いコクとまろやかな口当たりで、“自分へのご褒美”にふさわしい一杯に仕上げました。
・「心ほどけるクラムチャウダー 」
アサリの旨味をがじっくり染み出した、濃厚なクラムチャウダー。丁寧に炒めた人参と玉葱が、スープを優しくまろやかに仕上げています。

スープランチのセットのパンは、店内で焼きあげたもの。