料理レシピの投稿・検索サービスのクックパッドが監修したレシピ集『クックパッドの絶品蒸しレシピ』が発売された。
せいろによる蒸し料理のほか、身近なフライパンを使ったレシピを掲載。ほったらかしでも健康的で美味しくできる蒸し料理が幅広く掲載されている。
オーブン不要 せいろやフライパンで蒸しスイーツも
手軽でヘルシーな蒸し料理がブームになっているが、クックパッドでも「せいろ蒸し」「フライパン蒸し」の検索頻度が上昇しているという。新刊ではクックパッドで「つくれぽ(つくりましたフォトレポート)」が急増しているレシピをピックアップして紹介する。
蒸すことで、肉の旨みがぎゅっと閉じ込められ、やわらかくジューシーに仕上がるボリューム満点の肉の蒸しレシピや、いろいろな野菜を一気に調理できるヘルシーな野菜の蒸しレシピ、せいろやフライパンでできる蒸しパンやプリン、フルーツを使ったケーキなどの蒸しスイーツが紹介されている。
監修： クックパッド株式会社
発売日： 2025年11月13日(木)
出版社： 宝島社
価格：1,320(税込)
(プレスリリースより引用)
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料