1月6日（火）、ファミリーマートから新しい中華まんが登場しました！今回の新作は、“四川料理の巨匠”である菰田欣也（こもだ きんや）シェフ監修の『麻辣チーズ肉まん』。麻辣味が大好きな筆者としては、匠が生み出した中華まんを食べないわけにはいきません！さっそく購入してきたので、実食レポをお届けしたいと思います。
発売日当日の朝、ファミリーマートに行ってみると、すでに販売がスタートしていました。大きなポップが目を引きます。
こちらが購入してきた『麻辣チーズ肉まん』（税込198円）。皮にも唐辛子が練りこまれていますね。
大きさは手のひらサイズ。持っただけで皮のもっちり感が伝わってきます。
下の紙には菰田シェフの似顔絵が！
カットしてみると、割った瞬間から麻辣を感じさせる香りが漂ってたまりません。