福島県小野町の美酒と発酵食！生産者・大使が贈る交流イベント「日本酒と発酵食品のマリアージュ・ナイト」2/20東京・市ヶ谷で開催

福島県小野町（または主催団体名）は、町の豊かな風土が育んだ食と文化を都内で体験できる特別イベント「福島県小野町を丸ごと堪能！日本酒と発酵食品のマリアージュ・ナイト」を、2026年2月20日（金）にPatia市ヶ谷にて開催いたします。 当日は、小野町オリジナルの日本酒「東堂山 勝馬」と、町自慢の「ミネラル野菜」や発酵食品を組み合わせた究極のマリアージュを提供。生産者や観光大使（歌手）、ふるさと応援大使（落語家）も来場し、味覚だけでなく五感で小野町の魅力を体感できる交流会です。

■イベント開催の背景

阿武隈高原の中部に位置する福島県小野町は、標高約400mの冷涼な気候と昼夜の寒暖差を活かした農業が盛んな地域です。特に土壌のミネラルバランスにこだわった「ミネラル野菜」や、黒にんにくなどの加工品、発酵文化が根付いています。 この度、首都圏の方々に小野町の「おいしい」と「楽しい」を直接お届けするため、一夜限りのスペシャルイベントを企画いたしました。


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■「小野町ナイト」3つの見どころ

1. 日本酒×発酵食品の究極のマリアージュ体験
メインとなるのは、小野町のオリジナル日本酒「東堂山 勝馬（とうどうさんかちうま）」。醸造委託事業者による解説を聞きながら、その味わいを最大限に引き出すペアリング料理をご提供します。 料理には、生産者イチ押しの食べ方で楽しむ「旬の野菜（ちぢみほうれん草など）のしゃぶしゃぶ」に加え、特産品の「おのっこ一笑漬（いっしょうづけ）」を添えて提供。さらに、糖度が高くプルーンのような食感の「黒にんにく」や燻製食品など、お酒が進む発酵メニューを用意しました。