食堂の利用者『45人』発症　「ノロウイルス」集団食中毒　店を【6日間・営業停止処分】

2026.02.17 19:00 | TREND NEWS CASTER

愛媛県は16日、今治市内の飲食店を利用した45人が、食中毒症状を訴えたと公表。

店のスタッフからもウイルス

県の薬務衛生課によると、今月4日～7日『太郎食堂』で食事をした45人が、おう吐、発熱、下痢などを発症した。

（画像：愛媛県庁）

保健所が検査した結果、複数の発症者と店のスタッフからノロウイルスを検出。

店の食事が原因による「ノロウイルス」集団食中毒と断定した。

6日間・営業停止処分

店が提供したメニューは、刺身（ブリ、タイ、アコウ、サーモン、サワラ、イカ、ハギ）、サラダ（おまかせサラダ、ごぼうとにんじんのガリサラダ、春菊のナムル）。

（画像：イメージ）

チキン南蛮、タコ唐揚げ、手羽のから揚げ、シャカシャカポテト、せせりの炭焼き、親鶏の炭焼き、パリパリピーマン自家製肉みそなど。

保健所は、食品衛生法に基づき、店に対して6日間の営業停止を命じた。

感染力が非常に強い

ノロウイルスは、主に冬場に多く発生する食中毒の原因となるウイルス。

感染すると、激しい嘔吐や下痢、腹痛などの症状が現れる。

また、ノロウイルスは少量でも感染力が非常に強く、食べ物や飲み物、または感染者との接触によって広がる。

（画像：ノロウイルス　提供：東京都健康安全研究センター）

予防のためには、手洗いを徹底し、調理器具や食器をしっかり洗浄・消毒することが大切。

症状が出た場合は、脱水症状に注意しながら安静にし、必要に応じて医療機関を受診する。