愛犬と飼い主が一緒に楽しめる食品「コミフ」、「コミフデリ」を販売する株式会社ホットドッグは、「喜多方ラーメン 坂内」を展開する株式会社麺食とのコラボ商品である、「コミフデリ 喜多方ラーメン坂内」を5月25日に販売開始いたします。
冷・温どちらでも楽しめる一杯
喜多方ラーメンの代名詞ともいえる「坂内」の魅力をたっぷり詰め込んだ、冷・温どちらでも楽しめる一杯です。坂内といえば、なんといっても焼豚！
味が染み込んだ贅沢な焼豚を2枚トッピングし、さらに風味豊かな美味しいメンマを添えて、坂内の味わいを忠実に再現しました。
暑い日には冷たくさっぱりと、温めればスープの風味が香り立ちます。季節や気分に合わせてお召し上がりいただけます。
坂内ファンも納得の味わいを、ぜひわんちゃんと一緒にお楽しみください！
■喜多方ラーメン坂内について
喜多方ラーメン御三家のひとつ、「坂内食堂」老舗の味を受け継ぎ、全国の皆さまへ。
「東北の蔵の里」と呼ばれる喜多方。縁あってたどり着いた喜多方の地で、手もみならではのコシ、しっかりとした旨味の熟成多加水麺に出会いました。そして、坂内食堂との縁。
「見習いとして学ばせてほしい」とお願いしつつも断られる日々。
それでも毎日通い、ようやく「この味を持ち帰り、全国に広めたい」との志を成し遂げるための入り口を掴み、坂内食堂創業者の坂内新吾さん、ヒサさんと調理を通じてわかり合っていきました。
昭和59年に喜多方ラーメン坂内の前身となるお店「くら」が内幸町のガード下にオープン。昭和63年12月は「喜多方ラーメン坂内」の1号店を長野県東御市にオープンしました。
これからも「毎日食べても飽きることのない味」「美味しいものを食べて、笑顔で帰っていただきたい」という、坂内食堂から受け継いだ味と想いを、伝えていきます。
■コミフ、コミフデリについて
コミフという名は、コミュニケーション＋フードという意味で、そこには楽しい食を通じて、愛犬との暮らしをもっと豊かにしていきたいという願いが込められています。