宮城県仙台市で笹かまぼこを手掛ける「鐘崎」と、宮城県が主な舞台の人気バレーボールアニメ『ハイキュー！！』がコラボ。2026年8月1日～8月31日の期間、複数の店舗で特別なかまぼこ商品を限定販売する。
コラボのために、「鐘崎総本店 笹かま館」を訪れた「日向翔陽」と「影山飛雄」が、宮城名物「笹かまぼこ」を楽しむ様子を描いた新規描き下ろしビジュアルが登場。期間中、描き下ろしビジュアルを使用したオリジナル掛け紙と限定ノベルティ付きのかまぼこが販売される。
店頭販売の「伊達揚げ（6枚入）」には、特典として「キーホルダー」（全1種、日向デザイン）が付属。価格は1800円（以下全て税込）。
同じく店頭販売の「大漁旗（4枚入）」には、特典「キーホルダー」（全1種、影山デザイン）が付属。価格は2000円。
また、大漁旗（4枚入）と伊達揚げ（6枚入）の「コラボ限定セット」を、鐘崎の公式通販サイトでオンライン販売。8月1日午前10時～8月31日午後11時59分までの期間に予約受付を行い、10月から順次発送予定。
特典として「クリアカード」（1枚、全1種）が付属する。価格は3780円。
コラボ開催店舗は以下の通り。
鐘崎総本店 笹かま館杜のこんだて鐘崎 イオンモール仙台上杉店鐘崎屋 エスパル仙台東館店（8月1日～8月11日）エスパル福島店エスパル山形店盛岡フェザン店JR仙台駅エスパル スクエアスペース（8月12日～8月17日）JR仙台駅2階ハレまちコート（8月19日～8月30日）
また、描き下ろしビジュアルを使用した、「かまぼこの鐘崎ver.」のコラボオリジナルグッズを、鐘崎の一部店舗で販売する。
ラインアップは以下の通り。