ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」で人気の【豚肉】をご紹介する。
「豚ホルモン」のランキング(月別、26年8月20日昼参照)より、トップ5だ。
【5位】宮城県 気仙沼市「亀山印 気仙沼ホルモン みそ味 500g ×2p」10,000円
【ふるさとチョイスの返礼品紹介】
●気仙沼ホルモンとは?宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。●亀山精肉店のこだわり【その一】味付けのこだわり「みそ味」には大正11年創業の老舗「徳田屋」さんのこだわり「仙台みそ」を使用してます。素材にこだわった味付に仕上げました。【その二】地元の吟醸酒を使用味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。